Costeletas de borrego com tabbouleh de quinoa

Acabou o verão. E, como se isso não bastasse, é ainda mais difícil acreditar que já passaram 3 meses desde que publiquei aqui uma receita. Olho para trás e não consigo perceber muito bem como o tempo passou tão rápido, consigo porém visualizar uma série de coisas que aconteceram. Coisas muito boas, daquelas que meContinue a ler “Costeletas de borrego com tabbouleh de quinoa”

Como fazer um starter de centeio

Isco, massa mãe, massa lêveda, fermento caseiro, chamem-lhe o que quiserem. Eu gosto de lhe chamar starter, apesar de ser um estrangeirismo, até porque a palavra “isco” leva-me sempre para outras paragens. Podem não acreditar mas este post deve ter demorado, à vontade, um ano a ser escrito. Quando digo escrever, obviamente inclui todas as tentativasContinue a ler “Como fazer um starter de centeio”

Cenouras assadas com tomilho, vinho branco e avelãs

Primeiro foram as laranjas (que ainda por cá andam), agora os abacates! Tenho a casa cheia deles e não imaginam a felicidade que é! Não consigo deixar de sentir alguma satisfação cada vez que os vejo ali, no parapeito da janela, arrumadinhos em fila. Estão apontados para o sol, pacientemente à espera de amadurecer.

Create your website at WordPress.com
Get started