Wraps de alface e lombo de porco com batata doce assada

Tinha esta receita guardada desde os dias de calor. Talvez não faça muito sentido publicá-la agora que o tempo começou a arrefecer e os dias estão mais cinzentos e pedem outro tipo de comidas, pensava eu.

Brownies de batata doce e arandos

O facto de raramente fazer doces não quer dizer que não goste deles. Aliás, gosto tanto que evito ao máximo fazê-los, ou mesmo tê-los em casa, senão é um descontrolo, garanto-vos!  E eu assumo toda a responsabilidade!

Tandoori de batata doce

Nunca entendi porque se juntava a uma batata, comummente cozida no microondas, feijão em molho de tomate e lhe chamavam jacket potato. Lembro-me deste encontro nos tempos em que estudei em Birmingham, mais parecia o prato do dia, quase todos os dias! Gravado na memória está aquela textura massuda e, na minha opinião, pouco aprazível!