Salada de funcho e maçã com mozzarella

Sim, é verdade, as minhas aparições têm andado meio sumidas e as publicações aqui no blog também. A razão prende-se unicamente com isto: falta de tempo. Um argumento muito pouco original, eu sei, mas bastante real e, neste caso específico, algo que me deixa bastante contente.

Sopa de funcho e maçã

Uma sopa é o que vos trago hoje. Uma sopa daquelas em que apetece fechar os olhos e “ouvir” os seus protagonistas, um a um, em silêncio.